Rugpjūčio pabaigoje pomidorai masiškai noksta, todėl dabar galima išsirinkti geriausius visiškai sunokusius vaisius ir pasiruošti sėklų kitam sezonui. Sėkmę lemia ne vaisiaus dydis, o žinoma atvirai apdulkinta veislė, sveikas motininis augalas, trumpas fermentavimas ir visiškas sėklų išdžiovinimas.
2026 m. rugpjūčio 30-oji yra 35-osios metų savaitės sekmadienis. Lietuvoje baigiasi kalendorinė vasara, o šiltnamiuose ir lauke užuovėjoje sunoksta pagrindinė pomidorų derliaus dalis. Tai tinkamas laikas ne tik skinti vaisius maistui, bet ir pažymėti sveikiausius augalus bei iš visiškai sunokusių pomidorų paruošti sėklas kitam sezonui.
Delsti iki paskutinio vaisiaus neverta. Rinkitės tada, kai dar aiškiai prisimenate veislės pavadinimą, matote viso augalo būklę ir galite palyginti kelis vaisius. Jei augalas stipriai pažeistas maro, bakterinės ligos ar neaiškaus vytimo, jo sėklų nesaugokite. Apie vėlyvos vasaros pomidorų ligų požymius skaitykite pomidorų maro atpažinimo vadove.
Minesotos universiteto rekomendacijose pomidorai priskiriami prie patogių sėkloms išsaugoti augalų, nes jų žiedai daugiausia apsidulkina patys. Tačiau svarbiausia pirmiausia išsiaiškinti, ar pasirinkta veislė yra atvirai apdulkinta, ar F1 hibridas.
Ant sėklų pakelio, daigų etiketės ar pirkimo aprašymo ieškokite veislės pavadinimo ir žymos F1. Jei etiketės neišsaugojote, vien iš vaisiaus išvaizdos veislės tipo patikimai nustatyti nepavyks. Tokiu atveju sėklas galima rinkti bandymui, bet rezultatą vertinkite kaip eksperimentą.
| Pasirinkimas | Ko tikėtis kitą sezoną | Ar verta rinkti? |
|---|---|---|
| Atvirai apdulkinta veislė | Palikuonys dažniausiai būna panašūs į motininę veislę, jei neįvyko kryžminis apsidulkinimas | Taip, tai patikimiausias pasirinkimas |
| Senovinė veislė | Paprastai yra atvirai apdulkinta ir gali išlaikyti būdingas savybes | Taip, jei augalas sveikas ir veislė žinoma |
| F1 hibridas | Sėklos gali sudygti, bet augalai ir vaisiai gali labai skirtis nuo motininio hibrido | Tik eksperimentui, ne veislės pakartojimui |
| Nežinomas pomidoras | Neaiški veislė, apdulkinimo istorija ir galimos ligos | Geriau įsigyti patikimos kilmės sėklų |
Pomidorai daugiausia apsidulkina patys, tačiau atsitiktinis kryžminis apsidulkinimas tarp netoliese augančių veislių įmanomas. Vienas neįprastas augalas kitą vasarą nebūtinai reiškia klaidą fermentuojant – tai gali būti genetinio išsiskyrimo arba kryžminimosi rezultatas.
Rinkitės ne vien didžiausią vaisių. Pirmiausia įvertinkite visą augalą: ar jis veislei būdingas, gerai derėjo, nebuvo nusilpęs, smarkiai dėmėtas ar vytęs. Minesotos universitetas rekomenduoja sėkloms rinktis stiprius augalus su gero skonio vaisiais ir atmesti silpnus bei veislei nebūdingus augalus.
Jeigu šiltnamyje auga kelios panašios veislės, prie pasirinkto vaisiaus iš anksto pritvirtinkite popierinę etiketę. Veislės pavadinimą užrašykite ir ant fermentavimo indo, ir ant galutinio sėklų vokelio.
Paruoškite prinokusį pomidorą, švarų peilį, šaukštelį, nedidelį stiklinį indelį, vandens, smulkų sietelį, lėkštelę ar kitą švarų paviršių džiovinimui ir dvi etiketes. Kiekvienai veislei naudokite atskirą indą bei švarų įrankį, kad sėklos nesusimaišytų.
Didelio indo nereikia. Viename pomidore sėklų namų daržui dažniausiai pakanka gerokai daugiau, nei bus pasėta. Vertingiau paruošti nedidelį kiekį iš kelių sveikų tos pačios veislės augalų negu pilną stiklainį iš vieno atsitiktinio vaisiaus.
Procesas nėra rauginto maisto gamyba, todėl rezultato nereikia ragauti ar uostyti iš arti. Tikslas – suskaidyti želė sluoksnį aplink sėklas ir atskirti jas nuo minkštimo. Kasdien stebėkite indą, o ne laukite vien fiksuotos dienos.
| Požymis | Ką jis reiškia | Veiksmas |
|---|---|---|
| Masė dar vientisa, sėklos kabo gelyje | Procesas tik prasidėjo | Pamaišyti ir dar stebėti |
| Daug sėklų nusėdo, minkštimas atsiskyrė | Laikas plauti | Nupilti liekanas ir sėklas perplauti sietelyje |
| Praėjo penkios dienos | Tolesnis laikymas nereikalingas | Procesą užbaigti ir sėklas plauti |
| Indas supainiotas arba etiketė neįskaitoma | Veislės patikimumas prarastas | Sėklų nedėti prie aiškiai pažymėtų veislių |
Fermentavimas nepadaro sergančio augalo sėklų patikimai sveikų. Minesotos universiteto augalų ligų specialistai pabrėžia, kad bakterinis vėžys ir kiti patogenai gali būti ant sėklos paviršiaus arba jos viduje. Jei augalas sirgo neaiškia liga, saugiausias sprendimas – sėklų nerinkti ir kitam sezonui įsigyti patikimos kilmės sėklų.
Drėgna sėkla sandariame inde gali supelyti ir prarasti daigumą. Po plovimo paskleiskite sėklas plonu sluoksniu ir nepalikite jų sulipusių. Džiovinkite kambario temperatūroje, pavėsyje, kur juda oras. Nenaudokite orkaitės, radiatoriaus ar maisto džiovyklės – Ajovos valstijos universitetas įspėja, kad džiovyklės dažnai būna per karštos ir gali pažeisti sėklas.
Kai sėklos tampa birios, nebesulimpa ir ant paviršiaus nelieka drėgmės, jas perkelkite į pažymėtą popierinį vokelį. Galutiniam drėgmės pašalinimui Ajovos universiteto gairėse siūloma vokelį su sėklomis ir atskirą vokelį su silikageliu vienai ar dviem savaitėms įdėti į švarų sandarų stiklainį. Silikagelis neturi tiesiogiai susimaišyti su sėklomis.
Ant vokelio užrašykite augalo pavadinimą, veislę, surinkimo metus ir trumpą pastabą apie motininį augalą. Vokelį laikykite sandariame inde, kad sėklų nepasiektų drėgmė ir kenkėjai. Vieta turi būti sausa ir vėsi.
Minesotos universiteto rekomendacijose idealiam laikymui nurodoma maždaug 0–5 °C temperatūra, todėl tinka šaldytuvas, jei sėklos visiškai sausos ir indas sandarus. Paprasčiausias tikslas – panaudoti sėklas kitą sezoną. Ajovos universiteto lentelėje tinkamai laikomoms pomidorų sėkloms nurodomas maždaug ketverių metų gyvybingumo orientyras, tačiau daigumas kasmet mažėja ir jį lemia realios laikymo sąlygos.
Maždaug mėnesį prieš planuojamą sėją galima atlikti daigumo bandymą: suskaičiuoti bent 20 sėklų, išdėlioti ant drėgno popieriaus ir po bandymo apskaičiuoti, kokia dalis sudygo. Pačią sėją ir daigų priežiūrą suplanuoti padės sėklų daiginimo vadovas.
Pomidorų augimo, vietos ir priežiūros santrauką rasite pomidorų enciklopedijos kortelėje. Vėstant naktims svarbu kartu valdyti šiltnamio drėgmę, todėl pravers šiltnamio vėdinimo rudenėjant vadovas. Sėklų patikrą prieš pavasario sėją įrašykite į sodininko kalendorių.
Sėklos gali sudygti, tačiau dažniausiai nežinoma tiksli veislė, apdulkinimo istorija ir ar vaisius buvo F1 hibridas. Dėl to kito sezono rezultatas nenuspėjamas.
Trumpas fermentavimas padeda pašalinti želė sluoksnį ir palengvina sėklų plovimą. Masę stebėkite kasdien, pamaišykite du kartus per dieną ir procesą užbaikite ne vėliau kaip per penkias dienas.
Jos dažnai būna gyvybingos, tačiau palikuonys nepakartos F1 motininio augalo savybių. Nuspėjamam rezultatui rinkitės žinomą atvirai apdulkintą veislę.
Džiovinkite, kol sėklos visiškai sausos, birios ir nebesulimpa. Laikas priklauso nuo oro drėgmės ir sluoksnio storio, todėl vertinkite būklę, o ne vien dienų skaičių.
Visiškai sausas ir pažymėtas sėklas laikykite sandariame inde sausoje bei vėsioje vietoje. Šaldytuvas tinka gerai išdžiovintoms sėkloms nuo drėgmės apsaugotoje pakuotėje.
Šiandien išsirinkite vieną žinomos atvirai apdulkintos veislės, visiškai sunokusį pomidorą nuo sveiko augalo. Dar prieš jį perpjaudami pažymėkite stiklinį indelį veislės pavadinimu ir data. Sėklas su geliu pradėkite fermentuoti, du kartus per dieną pamaišykite, o joms nusėdus – ne vėliau kaip per penkias dienas – gerai nuplaukite ir išdžiovinkite be kaitros.
Patogus atsiskaitymas
Patogus pristatymas
Patikrinta kokybė